Schon seit der Zeit der Etrusker wurden  viele Heilquellen in der Toskana genutzt um körperliche Leiden zu kurieren. Die Schwefelquellen werden in den Thermen hauptsächlich gegen Haut- und Atemwegserkrankungen eingesetzt.  Mehr noch als für seine Thermen ist die Toskana aber für seine Kulturstädte Florenz, Prato, Siena und Lucca bekannt. Die sanften Hügellandschaften der Toskana mit ihren Olivenhainen und Zypressen bringen zahlreiche kulinarische Schätze wie Trüffel und edlen Chianti hervor.